Zawory zaciskowe regulują transport ziemi okrzemkowej do filtracji piwa w browarze

Zawory zaciskowe z serii VMC z przyłączem kołnierzowym AKO Armaturen stosuje się w browarze do regulacji transportu ziemi okrzemkowej do filtracji piwa. Zawory o średnicy DN 80 i DN 100 sterują tu przepływem ziemi okrzemkowej począwszy od dostawy poprzez silosy, aż po właściwą instalację filtracyjną.

Ziemii okrzemkowej (nazywanej również ziemią diatomitową lub diatomitem) w procesie ważenia piwa używa się do filtracji komórek drożdży i substancji zmętniających.

Podczas filtracji wgłębnej ziemie okrzemkową miesza się z wodą i nanosi na ręczniki celulozowe – w ten sposób powstaje tak zwany placek filtracyjny, przez który przepływa piwo. Aby placek filtracyjny podczas filtracji nie skleił się całkowicie z odfiltrowanymi substancjami, dodawana jest regularnie ziemia okrzemkowa, ta tworzy nowe warstwy filtracyjne i zapewnia tym samym niezakłócony przepływ piwa.

Zawory zaciskowe AKO znajdują zastosowanie już na etapie odbioru dostaw ziemi okrzemkowej. Za pomocą przewodu próżniowego dostarczona ziemia okrzemkowa jest zasysana z pojazdów silosowych i trafia do dużych stacjonarnych silosów. Od tego momentu zawory zaciskowe AKO z przyłączem kołnierzowym odpowiadają za płynną dystrybucję do poszczególnych instalacji filtracyjnych. Obciążenie zamontowanych w ich wnętrzu pierścieni przeznaczonych do kontaktu z żywnością jest zupełnie różna. Niektóre zawory wykonują 15 cykli otwierania i zamykania dziennie, inne jedynie ok. 20 cykli na tydzień.

Pracują Państwo w branży piwowarskiej?
Nasze zawory zaciskowe doskonale nadają się również do Państwa zastosowania!
 

Ponieważ browar pracuje przez całą dobę, siedem dni w tygodniu, dla jego właścicieli było szczególnie ważne, by dzięki zaworom zaciskowym AKO Armaturen uzyskać niezawodne i wytrzymałe komponenty w systemie ważenia piwa. Dzięki prostej konstrukcji zaworów zaciskowych złożonej tylko z trzech elementów, szybkiej i nieskomplikowanej konserwacji oraz możliwości czyszczenia In-Place i sterylizacji produkty AKO spełniały te oczekiwania.

Aby w razie awarii sprężonego powietrza, utrzymać zawory w stanie zamkniętym, zintegrowano w instalacji dodatkowe układy bezpieczeństwa zapobiegające otwarciu zaworów zaciskowych pomimo braku dopływu sprężonego powietrza. Układy bezpieczeństwa również i w tym przypadku nie zostały zainstalowane bezpośrednio na zaworze zaciskowym, lecz w centralnym punkcie.

Użytkownik instalacji jest bardzo zadowolony z zaworów zaciskowych AKO Armaturen. Zawory przekonują szybkimi czasami otwierania i zamykania oraz przepływem bez zwężeń. Ponadto poprzez zastosowanie zaworów zaciskowych (w porównaniu do tradycyjnych typów zaworów takich jak klapy odcinające czy zasuwy) zmniejszono ryzyko zatoru w obrębie zaworu.